Nieuws

Kliekjesmenu 2019

woensdag, 31 juli 2019

Weggooien is zonde. En zeker als het om eten gaat. Wij gaan graag duurzaam met onze producten om. Vandaar dat we net voor onze vakantiesluitng niet groots meer inkopen en het liefste alle ingrediënten gebruiken voor onze gasten. Speciaal daarom introduceren we ons Kliekjesmenu 2019. Op zondag 5 augustus kunnen al onze gasten kiezen uit een 3-, 4-, 5- of 6-gangenmenu. Daarvoor krijgen ze een heerlijk diner voorgeschoteld, samengesteld over dat wat nog in de keuken b...

Sublime presenteert paasmenu

maandag, 8 april 2019

We zijn volop aan de gang en er volgen nog vele aantrekkelijke acties en evenementen! Op 21 april is het weer Pasen en geheel in stijl zullen wij dan ons paasmenu aan u presenteren. De speciaal hiervoor gemaakte paascocktail krijgt u van ons! Voor € 45,00 per persoon krijgt u van ons de welkomstcocktail met aansluitend het 3-gangen surprisemenu, waarbij we zoveel mogelijk rekening houden met eventuele uitzonderingen (van tevoren doorgeven is handig) inclusief koffie en friandises ter af...

Wijn & spijsmiddag bij Sublime

woensdag, 20 februari 2019

Zondagmiddag 17 maart organiseert Brasserie Sublime haar eerste wijn & spijsmiddag. Op deze dag gaan we u verwennen met 6 smaakvolle gerechtjes, waar onze sommelier Ron Verhage in samenwerking met dare Wines 6 heerlijke begeleidende wijnen bij gaat serveren. Water, diner inclusief amuses en koffie zijn bij de prijs inbegrepen, en natuurlijk ook de begeleidende wijnen. U wordt verwacht om 15.00 uur, waarna we om 16.00 van start gaan met het diner. Rond 19.30 zullen we eindigen waarna de mogelijkheid bestaat ...

Een onvergetelijke Kerst bij Sublime

donderdag, 22 november 2018

Vier jij Kerst dit jaar met jouw familie of vrienden bij Sublime in Waalwijk? Dan ben je van harte welkom. Chef Nils en zijn team bereiden op 25 en 26 december een spraakmakend vijfgangenmenu. Dit is naar wens (met kaas) uit te breiden naar 6 gangen. Waar je ook voor kiest: je gaat ongedwongen genieten van de allerlekkerste gerechten. Een avondvullend programma We starten met een crudité en 2 amuses. Na een voorgerecht verrassen we met twee tussengerechten om h...

Een unieke kennismaking

maandag, 27 augustus 2018

Op 1 september 2018 opent Sublime de deuren. Hoewel we staan te trappelen om iedereen te ontvangen en onze prachtige gerechten aan u te presenteren, staat de eerste maand helemaal in het teken van ‘kennismaken’. Wij met onze gasten, en u met onze brasserie. We zijn in september 2018 dan ook uitsluitend voor het diner én na reservering geopend. Sublime serveert de hele maand september een speciaal kennismakingsarrangement. U kunt hiervoor inschrijven via onze website. Let op: het aanta...